assaporala
Biologica, genuina, sana ...e buona
la qualità della nostra carne
Da più di 30 anni alleviamo nella nostra azienda agricola biologica certificata alleviamo il bestiame nel massimo rispetto dei nostri animali per offrirti una carne bio a km 0 e filiera corta. In base alla stagione offriamo carne bovina, carne suina e avicola (polli, oche, anatre e faraone).
la nostra carne
La carne ottenuta da animali allevati con metodo biologico certificato e non certificato, detto naturale,
è il modo più sano di mangiare carne e anche il più rispettoso dell’ambiente.
Non è una moda, è un modo di
mangiare, è una filosofia di vita.
come comprare
Il consumo responsabile
presume una produzione responsabile
Per garantire sempre la massima freschezza delle nostre carni biologica ed evitare eccedenze e sprechi alimentari, effettuiamo sempre le consegne una volta terminata la macellazione.
Per accedere al sito d'ordinazione è necessario essere accreditati, è sufficiente inviare una mail di richiesta.
Ad avvenuta registrazione il cliente riceverà con cadenza mensile una mail di invito all’ordine nella quale indichiamo le date utili entro cui ordinare e le date di consegna, generalmente stabilite tra il 20 e il 30 di ogni mese ad eccezione dei periodi festivi e quindi stabilite in altre date e il link di accesso al proprio foglio di ordinazione dove troverà il listino dei prodotti aggiornati nelle disponibilità e utili indicazioni per compilare l’ordine.
Le disponibilità di prodotti vengono mensilmente aggiornate e ad ognuno attribuito un tetto massimo di quantitativo ordinabile condizionato da quello totale disponibile.
All'apertura della sessione d'ordine il referente del GA ha il compito di inoltrare il messaggio agli altri componenti, che compilano ognuno il proprio spazio, e di verificare la presenza di possibili errori che possano alterare l'ordine generale.
Se hai qualche domanda puoi chiamarci o consultare tutte le informazioni qui
cultura Bio e Naturale
per noi dire Biologico e Naturale non vuol dire solo certificazioni, ma ben più coltivare ed allevare nel massimo rispetto ed equilibrio con il territorio e la natura.
allevamento Bio e Naturale
Per
raggiungere il massimo benessere degli animali, certificati e
non, produciamo
tutto il loro cibo in modo biologico e
ci assicuriamo che ogni
animale abbia spazio libero per
muoversi, un facile accesso a cibo e acqua e aree di esercizio
ventilate e pulite, protette dal sole, dalla pioggia e dalle
temperature estreme.
Per
garantire il miglior adattamento, i nostri
bovini e suini sono di razze selezionate naturalizzate nell'ambiente in cui vivono e si riproducono naturalmente. Le
nostre pratiche zootecniche sono finalizzate a ridurre il più
possibile lo stress e la sofferenza degli animali.
carne BioBagnolese
La
nostra carne bovina e suina biologica e di pollo naturale, proviene
da animali allevati nella nostra
fattoria priva di insetticidi, pesticidi o sostanze chimiche nel
terreno. Inoltre, la loro dieta si basa su alimenti, provenienti dai
nostri appezzamenti certificati.
Non
utilizziamo prodotti chimici o altri componenti dannosi per la
crescita, la vita degli animali o l'ambiente in cui vivono.
Rispettiamo
scrupolosamente le normative igienico-sanitarie e di benessere
dettate dal Ministero della Salute, per la salute stessa dei nostri
animali e delle persone che consumano i prodotti da loro derivati.
benefici della carne biologica
1 Più sano e più gustoso
La carne biologica ha un sapore più gradevole, intenso e puro. Offre una consistenza più morbida e leggera che fornisce più sapore.
2. Con molte più vitamine
Gli alimenti biologici ci forniscono proteine, antiossidanti e vitamine. Contengono quasi il 50% in più di nutrienti rispetto agli alimenti geneticamente modificati o chimicamente modificati.
3. Terreno sano e privo di sostanze chimiche
Il nostro terreno non è stato trattato con prodotti chimici di alcun tipo, è in grado di nutrire il bestiame in modo più naturale e di ottenere quel sapore vibrante e delizioso del cibo prodotto biologicamente.
4. Meno grassi e più omega-3
La carne di bovini allevati con erba biologica ha un contenuto di grassi totali inferiore perché la loro dieta è più naturale e più pulita.
Fornisce fino a sei volte più omega-3 e meno acidi grassi omega-6 rispetto alla carne bovina alimentata con cereali
5. Nessun ormone o antibiotico
Negli allevamenti industriali vengono utilizzati ormoni per accelerare la crescita e le infezioni causate dal sovraffollamento degli animali vengono controllate con grandi quantità di antibiotici. Negli allevamenti biologici come Biobagnolese rinforziamo il sistema immunitario naturale con una buona alimentazione e un'elevata qualità della vita e utilizziamo trattamenti omeopatici se un animale si ammala.
6. Sostieni l'agricoltura biologica e ti prendi cura dell'ambiente
Mangiando cibi biologici sostieni il commercio locale e contribuisci a ridurre la quantità di inquinamento e degrado che danneggiano i nostri suoli e le nostre risorse idriche.
come raggiungerci
possiamo consegnare a domicilio o puoi fare una gita in campagna...
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